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CIRCUIT
N°11: AUTOUR DE L'ABBAYE BENEDICTINE DE
SAINT- PAPOUL ET DE FANJEAUX
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Saint
Papoul
Ancienne abbaye bénédictine fondée au VIIIème
siècle, elle a été érigée en évêché de 1317
à la révolution.
Son église est remarquable pour son choeur
baroque et son cloître reconstruit au XIVème
siècle.
Le réfectoire des moines abrite une exposition
de moulages d'oeuvres du Maître de Cabestany.
Tél 04 68 94 97 75 |
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Fanjeaux
Lieu Saint Dominicain à 360 m d'altitude
avec une vue panoramique sur 7 départements.
Cette cité médiévale vit la fondation de
l'ordre des Dominicains. Au XVIème siècle,
elle comportait 3000 habitants.
Visites accompagnées sur réservation en
juillet et août : Tél : 04 68 24 75 45
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Place
Monseigneur de Langle
11400 Saint Papoul
Ouvert d'avril
à octobre :
10h - 12h et 14h - 18h
Juillet/Août : 10h - 19h
(visites commentées l'après-midi)
De novembre à mars : week-end et les
vacances scolaires 10h - 12h et 14h - 17h
Fermé en janvier
Groupes accueillis toute l'année sur réservation.
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Cette
abbaye romane s'élève au coeur d'un village
médiéval, ancien évêché de 1317 à 1791.
Patrimoine unique : toiture exceptionnelle
(pierres sculptées en "écailles de poisson"),
cloître du XIVème siècle (colonnettes
jumelées en briques surmontées de chapiteaux
sculptés), ensemble monumental le plus
important du Maître de Cabestany, sculpteur
de la fin du XIIème siècle.
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Mairie - Place des
Halles
11270 Fanjeaux
Ouvert 01
/ 07 au 31 / 08
de 10h30 à 13h et de 15h30 à 19h |
Cette
cité médiévale riche d'histoire vous offre
la fraîcheur de ses petites rues et le
panorama du Seignadou (vue sur six départements).
Ses nombreux hébergements vous permettront
de profiter de toutes les manifestations
culturelles organisées : expositions,
colloques et conférences, sans oublier
la procession du 16 août.
De nombreux équipements de loisirs sont
aussi à votre disposition.
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SODICAS
Rue Henri Becquerel
ZI d'en Tourré
11491 Castelnaudary
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Conserveurs
de la Tradition !
Entrez dans la légende du Cassoulet de
Castelnaudary.
Plat traditionnel du Laugarais depuis
le Moyen-Age. Depuis 1978, notre conserverie
artisanale cuisine pour vous ce plat authentique
dans le plus grand respect de la tradition
populaire de Castelnaudary.
L'espace dégustation de la conserverie
de Castelnaudary est une invitation à
plonger dans l'univers du cassoulet.
Un accueil chaleureux et convivial vous
y attend.
Dégustez votre cassoulet dans sa véritable
cassole en terre cuite.
Du lundi
au vendredi de 9h à 13h et de 14h à 20h
Le samedi de 9h à 12h
Cassoulet frais à emporter Dégustation
de juin à septembre
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11420 Mayreville
Ouvert
du 15 / 06 au 30 / 08 :
7j/7 de 16h à 19h
et du 01/09 au 14/06
mardi et samedi de 16h à 18h |
Au
milieu des près et face aux Pyrénées,
offrez-vous un moment de détente en savourant
une crème glacée fabriquée à partir de
lait de brebis produit sur l'exploitation.
Sur place :
· Film vidéo sur l'activité de la ferme
· Salon de thé glacier, goûter à la ferme
· Vente de produits élaborés sur la ferme
(yaourts, petits caillés, fromage frais,
crème glacée) et espace aménagé pour les
enfants sans oublier l'instant privilégié
du biberon aux agneaux.
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11240 Routier
Ouvert tous
les jours
de 9h à 20h
English spoken
Se habla Español |
Dans
la propriété familiale perchée au coeur
du Pays cathare, Michèle Lézerat élève
avec passion une gamme de vins qui porte
la marque d'un terroir riche et ensoleillé.
Elle vous accueillera sous les voûtes
du caveau du XVIème siècle pour vous faire
partager au cours d'une dégustation gratuite,
son enthousiasme pour la vigne et le vin.
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Mairie
11390 Montréal
Ouvert : de 9h à 12h
et de 14h à 18h
Fermé samedi et dimanche
Maison du Tourisme
Ouverture 7j/7 juillet
et août
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Au
coeur de la Malepère, Montréal, station
verte de vacances, vous accueille toute
l'année.
Découvrez sa collégiale du XIVème siècle,
ses orgues du XVIIIème siècle et plongez
vous dans l'histoire de ce village, témoin
de la croisade contre les Albigeois et
des miracles de Saint Dominique.
Sentiers de randonnées dans un site boisé,
tennis, lac de pêche, fêtes traditionnelles,
concerts, ... viendront ponctuer vos vacances
à Montréal et rendront votre séjour inoubliable.
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Syndicat du
Cru Malepère
Av du Lauragais
11290 Montréal
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Le guide des Routes des
Vins Côtes de Malepère, vous invite à
aller à la rencontre des vignerons.
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Les
circuits à thèmes vous emmèneront :
Sur les pas des Cathares et de Saint Dominique
De circulades en circulades
Au coeur du massif, en pleine nature
Guide gratuit disponible au syndicat et
OTSI
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